Spôsob skladovania peptidov

V prípade peptidových činidiel a peptidových liečiv je potrebné ich skladovať v sušičke. Pred vystavením pôsobeniu vzduchu môžu byť lyofilizované peptidy ponechané pri izbovej teplote. Tým sa zníži vplyv vlhkosti, a keď lyofilizácia nie je možná, najlepšou metódou je skladovanie v malých pracovných veľkostiach vzoriek. Pre peptidové činidlá obsahujúce Cys, Met alebo TrP je deoxygenačný pufor nevyhnutný na ich rozpustenie, pretože tieto peptidové činidlá sa ľahko oxidujú vzduchom. Pred uzavretím fľaše pomaly prúdiaci plynný dusík alebo argón cez peptidové činidlo tiež zníži oxidačný účinok. Peptidové činidlá obsahujúce Gln alebo Asn sú tiež náchylné na degradáciu a všetky tieto peptidy majú obmedzenú životnosť v porovnaní s tými, ktoré tieto problematické glykozidy neobsahujú.
Peptidy majú široký rozsah rozpustnosti. Hlavným problémom s nerozpustnosťou peptidov je tvorba sekundárnych štruktúr. S výnimkou peptidov s viacerými hydrofóbnymi zvyškami sa toto vyskytuje výraznejšie u peptidov s viacerými hydrofóbnymi zvyškami. Soľ podporuje tvorbu sekundárnych štruktúr. Odporúčame najskôr rozpustiť peptidy v sterilnej destilovanej vode alebo deionizovanej vode. Ak je potrebné zvýšiť rýchlosť rozpúšťania, možno použiť ošetrenie ultrazvukom. Stále je problém s rozpúšťaním, pridanie malého množstva zriedenej kyseliny octovej (10%) alebo čpavkovej vody uľahčí rozpúšťanie.
Na dlhodobé skladovanie peptidových činidiel je najlepšie ich lyofilizovať. Prášok sušený za studena sa môže skladovať pri teplote -20 alebo nižšej niekoľko rokov s malou alebo žiadnou degradáciou. Peptidy v roztoku nie sú ani zďaleka stabilné. Peptidy sú ľahko degradované baktériami a mali by byť rozpustené v sterilnej čistenej vode.
Roztoky peptidov obsahujúce zvyšky Met, Cys alebo Tyr majú obmedzenú životnosť v dôsledku oxidácie. Mal by byť rozpustený v anaeróbnych rozpúšťadlách. Aby sa predišlo opakovanému poškodeniu mrazom a rozmrazovaním, odporúča sa pre experiment rozpustiť prebytočné peptidy a zvyšné peptidy skladovať v pevnej forme.